Lebensmittelvergiftung oder Durchfall durch verdorbenes Essen

Wenn man reist wird man häufig mit Essen konfrontiert das entweder nicht hygienisch zubereitet ist oder welches verdorbenes Eiweiss enthält, welches krank macht . Folgende Strategien haben sich für mich in Indien und Asien bewährt, um mit solchen Situationen umzugehen.Als erstes möchte ich an eine alte englische Vorgehensweise erinnern, die besagt: Cook it, peel it or forget it !!! Was bedeutet : Entweder wird ein Lebensmittel gekocht, es wird die Schale entfernt oder es wird nicht gegessen. Diese Weisheit hat auch heute noch seine Gültigkeit und viele Reisende hätten sich ihre Durchfälle ersparen künnen , wenn sie sich daran gehalten hätten. Aber da man selbst von altem Reis sehr krank werden kann, empfehle ich noch ein paar andere Sachen. Was in wärmeren Ländern passiert, ist dass die Magensäure Produktion weniger wird, während die Bakterienanzahl im Essen proportional zunimmt. Deshalb macht es schon Sinn dort schärfer zu essen, damit wiederum die Magensäuren Produktion erhöht wird und wir mehr Bakterien abtöten können. Sollten wir dann doch was falsches gegessen haben dann empfiehlt sich meiner Meinung nach folgendes:

1. Grapefruitsamenextrakt ist für mich gerade in den Tropen häufig das erste und beste Mittel!!!

  Wenn man merkt das man Saft, einen Salat oder einen Zuckerrohrsaft oder ähnliches zu sich genommen hat, welcher vielleicht nicht so gut war oder der mit  Wasser gemischt wurde, welches nicht so sauber war , würde ich sofort eine grosse Ladung Grapefruitsamenextrakt in eine Flasche Trinkwasser geben und dieses  langsam, über den Rest des Tages verteilt trinken. Häufig wird man sich dann den Durchfall ersparen können.

2.Knoblauch und Joghurt

Sollte man nun schon den Durchfall bekommen haben, diese beiden Nahrungs- und Heilmittel bekommt man fast überall auf der Welt.

Man nehme eine Tasse Joghurt und schneide eine Knolle(!!!) knoblauch hinein und esse diese Mischung. Scharf aber sehr gesund !!! Mit dem Knoblauch werden viele böse Erreger  abgetötet, Während wir mit dem Joghurt unsere guten Darmbakterien unterstützen.

3.Arsenicum album C30 empfiehlt sich meiner Meinung, wenn man vermutet das die Ursache verdorbenes Eiweiss ist, zum Beispiel: Alter Fisch, Salmonellen verseuchtes Huhn oder Eis, aber auch verdorbener Reis oder ähnliches. Welche Symtome dann meistens da sind: Durchfall, Übelkeit teilweise mit Erbrechen und häufig auch eine extreme Schwäche.

Man nehme eine Flasche Trinkwasser gebe fünf Globuli Arsenicum Album C30 hinein, schüttel die Flasche stark und trinke diese Mischung über die nächsten zwei Tage veerteilt Schluckweise

4.Kohletabletten setze ich eigentlich nicht ein, obwohl sie natürlich gut sind um Bakterien im Darm zu binden , ich würde dann aber auch empfehlen entweder Rhizinusöl oder Magnesium Sulfuricum(wirkt abführend) zu nehmen, damit die gebundenen Bakterien auch umgehend aus dem Darm entfernt werden.

5.Gefährlich werden Durchfallerkrankungen durch den Verlust von Flüssigkeit und Elektrolyten!!! Immer genug von Beiden nachfüllen!!!

Da Elektolytlösungen meist sehr übel schmecken empfehle ich einen Beutel, der für einen Liter Wasser vorgesehen ist auf zwei Liter Wasser zu verteilen. Dann ist der Geschmack nicht ganz so übel und man kann es besser zu sich nehmen

6. Reis und Joghurt

Gesalzener Reis mit Joghurt hat sich als Schonkost bewährt. Man bekommt es fast überall auf der Welt. Mit dem Joghurt unterstützt man wieder die guten Bakterien, es ist nicht schwerverdaulich und es beugt dem Elektrolytverlust vor.